Accords mets / vins

Cuisine au vin : quel vin rouge choisir pour faire une sauce ?

Si vous préparez un plat qui nécessite du vin, vous devez alors bien choisir le vin que vous allez utiliser. Sinon, votre plat n’aura pas le goût désiré. Découvrez alors le vin à privilégier pour une recette avec du vin rouge….

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Les vins rouges puissants s’accordent avec des plats intenses et des viandes rouges

Pour réussir une réception, il est bien connu qu’il est essentiel de bien mettre en accord le plat à servir et le vin qui va l’accompagner. Mais comment vous y prendre ? Quel vin rouge pour accompagner un rôti de bœuf ?…

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cuisine méditerranéenne authentique

Quel vin associer à une cuisine méditerranéenne authentique ?

Être séduit par une cuisine étrangère est courant, que la dégustation se soit faite durant les séjours sur place ou résulte juste d’une aventure culinaire dans les restaurants du coin. La cuisine méditerranéenne figure parmi les préférées des Français grâce…

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landes-ondres

L’ouest des Landes, l’océan, la gastronomie

Les landes étant une région plein de culture comprenant une qualité gastronomique riche, nous allons vous faire découvrir deux villes de la face ouest de ce département et trois spécialités culinaires qui nous l’espérons vous donneront l’envie dans découvrir plus. …

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